Detta kvalitetsmjöl från Bager's gör det kul att baka av olika orsaker. Det håller en hög proteinhalt jämfört med många mjöltyper. Degen jäser imponerande mycket och du behöver bara små mängder jäst om du vill låta det långjäsa. Samtidigt blir degen smidig och fin, elastisk och lättbearbetad. Höga värden av mineralier gör brödet smakrikt och nyttigt. Passar bra till allt brödbak!

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Bjärred (Skåne)
Producent: BAGER's

Fakta
Namn: Siktat Ölandsvetemjöl
Storlek: 2kg
Pris: 44.5kr/kg

Märkning
KRAV 
Ekologisk

Innehållsförteckning 
ÖlandsVETE 100% 

Näringsvärde per 100 g
Energivärde 1450 kj / 350 kcal
Fett 2 g
    Varav mättat fett 0,4 g
Kolhydrater 65 g
    Varav sockerarter 1,3 g
Kostfiber 3 g
Protein 15 g
Salt 0 g

Förvaring
Torrt ej över normal rumstemperatur