Wirahill

Wirahill – grönsaksodling i södra Skåne med fokus på kvalitet

I Oxie, strax söder om Malmö, ligger Wirahill. En familjeägd gård som sedan 1973 har odlat grönsaker med omtanke, kunskap och passion. Grundaren Bertil Wirahill lade grunden till verksamheten med ett starkt fokus på kvalitet, ansvar och respekt för jorden.

Idag drivs gården vidare av bröderna Magnus, John och Olof, som för traditionen vidare med samma mål: att leverera svenskodlade råvaror av högsta kvalitet, odlade i harmoni med naturen. På de bördiga skånska fälten växer blomkål, spetskål, vitkål, rödkål, brysselkål och rotselleri, alla odlade med samma omsorg från frö till skörd.
Här är odling inte bara ett yrke, utan ett arv och ett sätt att leva.

Kvalitet från friland – odlat i takt med naturen

Grönsakerna på Wirahill odlas på friland i Skånes näringsrika jordar, där det milda klimatet nära Öresund skapar perfekta förutsättningar för smak, färg och näringsinnehåll.

Odlingen följer naturens rytm, från den tidiga planteringens spirande grönska till den noggranna skörden där varje huvud, knöl och blad hanteras med varsam hand. Det är ett arbete som kräver både tålamod och precision, och som präglas av generationers erfarenhet och kärlek till jorden.
För familjen Wirahill handlar odling inte bara om att skörda. Det handlar om att vårda, bygga upp och respektera den jord som ger maten sin karaktär. Ett levande hantverk där naturen alltid får sista ordet.

Hållbarhet och kretslopp – omtanke om jorden

Hållbarhet är en självklar del av allt arbete på Wirahill. Gården arbetar långsiktigt med att bevara och stärka jordens hälsa genom växelbruk och naturliga gödningsmetoder som tillför näring utan att tära på markens resurser.

Allt som blir över från skörden tas tillvara och återförs till jorden, vilket skapar ett kretslopp där inget går till spillo. Vattenanvändningen planeras med stor noggrannhet, för att spara på naturens resurser och samtidigt säkerställa grönsakernas höga kvalitet.
Denna omsorg om hela ekosystemet gör att odlingen inte bara levererar smakrika grönsaker idag, utan också bidrar till en friskare jord för framtida generationer.

Tradition, närhet och smak i centrum

Med över femtio års erfarenhet och en genuin passion för jordbruk fortsätter familjen Wirahill att utveckla sin verksamhet med både tradition och innovation som ledstjärnor. Resultatet är rena, svenska grönsaker som bär smaken av Skåne: friska, krispiga och fulla av liv.
Varje huvud, rot och blad berättar något om platsen det vuxit på, om klimatet, jorden och människorna bakom. Wirahill står för ett jordbruk där kvalitet, närhet och smak går hand i hand, från friland till tallrik.