Bageriet Sjöstrands
Vaniljlängd
51 kr
145,71 kr/kg
En mjuk och saftig vetelängd med len vaniljfyllning och en fin ton av kardemumma.
Den 12 mars 2004 gick Sjöstrands Bageri från Ängelholm och Erics Bröd från Hjärnarp ihop och blev Bageriet Sjöstrand & Erics bröd AB. Verksamheten flyttades från Ängelholm respektive Hjärnarp till Munka Ljungby för att få en tillräckligt stor lokal. Idag levererar vi våra varor till återförsäljare från Trelleborg i söder till Mellbystrand i norr samt Ängelholm i väst till Hässleholm i öst. Förutom vårt bageri i Munka Ljungby har vi även ett mindre bageri i Maxi-butiken i Ängelholm.
Innehållsförteckning
VETEMJÖL, vatten, fyllning: (Socker, vatten, vegetabilisk olja (raps, kokos), modifierad stärkelse, potatispulver, glukossirap, fullhärdad vegetabilisk olja (raps), VETEMJÖL, salt, konserveringsmedel E202 (0,3%),arom, naturlig arom.), socker, vegetabilisk olja (raps), jäst, modifierad stärkelse, VASSLEpulver (från MJÖLK), fettpulver (fullhärdad kokosolja, glukossirap, MJÖLKprotein, stabiliseringsmedel E451), ärtprotein, salt, kardemumma, emulgeringsmedel (E471, E472e), salt, VETEGLUTEN, enzym, arom, färgämne (betakaroten), geleringsmedel (E339, E401, E450, E516), glukossirap, KORNMALTMJÖL.
Producent
Bageriet Sjöstrands
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
