Bageriet Sjöstrands
Skånskt skållat frukostbröd
32 kr
40 kr/kg
Skånskt skållat frukostbröd är ett matigt och saftigt matbröd bakat på gammaldags vis. Brödets skållning ger ett naturligt mjukt inre och en fantastisk hållbarhet, vilket gör det till en riktig favorit på frukostbordet
Den 12 mars 2004 gick Sjöstrands Bageri från Ängelholm och Erics Bröd från Hjärnarp ihop och blev Bageriet Sjöstrand & Erics bröd AB. Verksamheten flyttades från Ängelholm respektive Hjärnarp till Munka Ljungby för att få en tillräckligt stor lokal. Idag levererar vi våra varor till återförsäljare från Trelleborg i söder till Mellbystrand i norr samt Ängelholm i väst till Hässleholm i öst. Förutom vårt bageri i Munka Ljungby har vi även ett mindre bageri i Maxi-butiken i Ängelholm.
Innehållsförteckning
VETEMJÖL*, vatten, RÅGMJÖL*, sirap*, solroskärnor, surdeg av RÅG och VETE*, klippta RÅGKÄRNOR*, linfrö, jäst, salt, vört (rostat maltextrakt KORN), kallpressad rapsolja*. *Svensk råvara
Producent
Bageriet Sjöstrands
Ursprung
Sverige | Ängelholm
Storlek
800 g
Förvaring
Förvaras torrt
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
