37 kr
74 kr/kg
Det finns pölsa – och så finns det pölsa från Bastuträsk. Sveriges förmodligen bästa Pölsa, hög kötthalt, risgryn istället för korngryn. Ett hantverk som sitter i väggarna, är det här en smakupplevelse utöver det vanliga. Mustig, rejäl och kärleksfullt tillagad – precis som riktig pölsa ska vara. Den är så god att vi vågar säga: den här bör man unna sig minst en gång i veckan. Från Bastuträsk med tradition, hjärta och råvaror i toppklass.
I oktober 2024 deltog Bastuträsk Charkuteri AB i Chark SM och kammade hem totalt 12 medaljer, 7 guldkvalitet, 1 silverkvalitet och 4a bronskvalitet, vilket vittnar om vilken hög kvalitet produkterna håller. Familjen avser fortsätta förvalta historien kring den klassiska vardagsmaten från Bastuträsk som Holmlund och Lundqvist i slutet på 1800-talet valde att sparka igång.
Innehållsförteckning
Ingrediensförteckning: Svenskt gris- och nötkött (40%), vatten, risgryn (10%), svål, grishjärta, salt, buljong (salt, jästextrakt, MALTODEXTRIN, socker, lök, libbsticka), kryddor, antioxidationsmedel (askorbinsyra). Svenska köttråvaror!
Producent
Bastuträsk Charkuteri
Ursprung
Sverige | Bastuträsk
Storlek
500 g
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
