En ung Sadoo 10 år följer med sin farfar till foodtrucken under bron till Rosengård centrum. Med sig har de hemmagjord hummus och falafelsmet. Nyfiket ser han på hur falafelbollarna tillagas, krispiga utanpå och härligt fluffiga inuti.
Innehållsförteckning
VETEMJÖL, vatten, solrosolja, socker, jäst, salt, SESAMSKAL, VETEKLI, timjanblad, antioxidationsmedel (citronsyra). Kan innehålla spår av SENAP.
Producent
Tamini
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
180 g
Förvaring
Förvaras mörkt och torrt i rumstemperatur.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
