Tamini

Tamini – växtbaserad streetfood med smak av Mellanöstern och Malmö

I hjärtat av Malmö har Tamini vuxit fram som en modern tolkning av mellanösterns klassiska streetfood. Med rötter i libanesisk matkultur och passion för hållbarhet skapar Tamini mat som är crunchy, funky och fresh, alltid växtbaserad, alltid full av smak.

Företaget grundades av Sadoo Iskandarani, som tillsammans med teamet bakom Tamini har en tydlig vision: att göra det enkelt att välja gott, grönt och genuint. Med fokus på rena råvaror, traditionella recept och lokalt hantverk tillverkas varje produkt med omtanke, från hummus och baba ganoush till falafel och tahinidressing.
Genom att kombinera kulturarv med kreativitet har Tamini blivit ett älskat inslag i Malmös växtbaserade matscen och en självklar del av den hållbara matrevolutionen.

Växtbaserat med stolthet och hållbarhet i fokus

Tamini arbetar med naturliga ingredienser, utan onödiga tillsatser eller animaliska produkter. Alla produkter tillverkas i Malmö, vilket säkerställer korta transporter, lokala samarbeten och hög kvalitet.
Genom att välja växtbaserade proteinkällor som kikärtor och sesam bidrar Tamini till att minska klimatpåverkan, helt utan att kompromissa med smak eller textur. Det är mat för framtiden, men med hjärtat kvar i traditionen.

Från hummus till falafel – smak som förenar

Hos Tamini handlar allt om smak och upplevelse. Varje hummus, varje klick baba ganoush och varje krispig falafel är skapad för att sprida glädje, både i vardagen och på tallriken. Sortimentet är brett och passar lika bra till vardagsmåltider som till catering, restaurang eller foodtruck.
Produkterna är veganska, näringsrika och fyllda med autentiska smaker som för tankarna till Mellanösterns gator fast med Malmö som bas.

En del av ett hållbart matsystem

Genom sitt samarbete med Mylla når Tamini ännu fler med sin matfilosofi. Tillsammans arbetar de för ett transparent och hållbart matsystem där producenter och konsumenter kommer närmare varandra.
Tamini visar att streetfood inte behöver vara snabbmat, den kan vara både omtänksam, lokal och klimatvänlig.