263 kr
87,67 kr/l
Riktig ekologisk rapsolja från Gunnarshögs Gård på Österlen. Vår kallpressade rapsolja har en välbalanserad och tydlig smakkaraktär av valnöt och späd sockerärt. Den mångsidiga oljan tål höga temperaturer och passar lika bra till varm som kall matlagning. Dessutom har den kvar alla sina naturliga vitaminer, antioxidanter och ett högt innehåll av Omega-3 fettsyror. Använd oljan för att steka och baka, till såser, röror och marinader och till raw food. Eller bara som den är, ringlad över en sallad eller nybakad pizza.
Gunnarshögs Gård är experter på raps. Familjen Nilsson har brukat gårdens jord sedan 1897. Hemligheten bakom den fina kvaliteten på produkterna är den kalkrika jorden, det nordiska klimatet och rapsens långa växtperiod. Till gården hör 85 hektar åkermark. På den odlar vi korn, vete, linfrö, svart- och vithavre, salix (energiskog) och så klart raps. Raps tillhör familjen korsblommiga växter och är besläktad med kålrot och rybs.
Innehållsförteckning
Kallpressad ekologisk rapsolja* *KRAV-ekologisk ingrediens
Producent
Gunnarshögs Gård
Ursprung
Sverige | Hammenhög
Storlek
3000 ml
Förvaring
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
