Höganäs chocolate
Höganäs Chocolate – Mörk Choklad 80% med Kakaonibs 70 g
Fermenteringen har anpassats efter denna kakaohalt som tillsammans med sockerrör blir en underbar chokladkaka. Fermenteringen har förfinats i 100 år, för att kunna balansera kakaobönornas syra maximalt. Resultatet är en len, söt och härlig choklad med riktig kakaosmak, perfekt för alla som älskar mörk choklad!
Innehållsförteckning
Ingredienser: kakaomassa (kakaobönor malda till vätska), kakaosmör, socker. Kakao torrsubstans %: Mörk choklad innehåller 80% kakaofastämnen. Allergener: Tillverkas i en fabrik som även hanterar NÖTTER, MJÖLK & SOJA lecitiner (icke-GMO). Vegansk, Paleovänlig.
Producent
Höganäs chocolate
Ursprung
Sweden | Höganäs
Förvaring
Förvaras på en sval, torr plats mellan 16 och 18 °C.
Allergener
Allergener: Tillverkas i en fabrik som även hanterar NÖTTER, MJÖLK & SOJA lecitiner (icke-GMO). Vegansk, Paleovänlig.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
