140 kr
Melins Alspånsröka fläskytterfilé är tillverkad av KRAV-ekologiskt kött, rökt varsamt över alspån för att ge en mild och rund röksmak. Köttet är fritt från tillsatt nitrit och andra onödiga tillsatser, vilket ger en ren smak och ett naturligt alternativ till klassisk kassler. Smakar som lyxvaran Kassler smakade förr. Djuren har fötts upp med omsorg och respekt, med fokus på god djurvälfärd och ekologiska principer. Detta bidrar till en köttprodukt med hög kvalitet och ett tydligt ursprung. Fläskytterfilén är ett magert kött med naturligt låg fetthalt, vilket gör den till ett bra val för dig som söker ett proteinrikt och näringsrikt inslag i vardagsmaten. Passar utmärkt i både kalla och varma rätter.
Melins säljer ekologiskt kött sedan 1987. Vi har svenskt KRAV-märkt lamm, fläsk/gris, kyckling och nötkött liksom KRAV-märkta nitritfria charkprodukter: tex korv av alla slag, rökt lamm, rökt fläsk, rökt viltkött, torkat kött. I vårt sortiment finner du också svenskt vilt, fågel och ren. Till Jul har vi också vår Äkta Julskinka som våra kunder tycker så mycket om för sin gammeldags smak – utan nitrit och andra naturfrämmande E-nummer. Det som gör Melins produkter unika är att vår produktion sker med gamla traditionella och hållbara metoder som värnar den biologiska mångfalden från åker till tallriken..
Innehållsförteckning
Svensk fläskytterfilé*, salt, vatten *KRAV-märkt ingrediens
Producent
Melins
Ursprung
Sverige | Bastuträsk
Användning
Kallskuret med en god kall sås och färskpotatis, i gratänger med ris eller pasta, strimlad i pastasås, tärnad i en sallad eller kanske bräckt. Färdig att äta
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
