Muhammara Sweet paprika är en smakrik och fyllig röra där sötman från paprika möter en subtil hetta från chili. Produkten är skapad av Sadoo, kock på Laziza i Malmö, och är inspirerad av traditionella smaker från Mellanöstern. Denna krämiga röra är perfekt som tillbehör till grillade rätter eller som en smakförstärkare i en wrap. Tillverkad med naturliga ingredienser, innehåller Muhammara hälsosamma fetter från olivolja och valnötter, vilket bidrar till en balanserad kost. Paprika är rik på vitamin C och antioxidanter, vilket stödjer ett starkt immunsystem. Låt Muhammara Sweet paprika bli en del av din måltid och upplev hur den förhöjer smaken på dina favoriträtter. Använd den som dipp, pålägg eller som en smakrik bas i dina kulinariska kreationer.
En ung Sadoo 10 år följer med sin farfar till foodtrucken under bron till Rosengård centrum. Med sig har de hemmagjord hummus och falafelsmet. Nyfiket ser han på hur falafelbollarna tillagas, krispiga utanpå och härligt fluffiga inuti.
Innehållsförteckning
Röd paprika (grillad och puré), vatten, strödbröd (vetemjöl & jäst), solrosolja, vinäger, socker, granatäpple, tomat, salt, citronsyra, k-sorbat, rökarom, vitlöksextrakt.
Producent
Tamini
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
200g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Muhammara Sweet paprika
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
