Hummus - Fresh herbs är en krämig kikärtsröra som har skapats med omsorg och tradition. Med en generös mängd tahini blir smaken fyllig och distinkt, vilket ger en extra dimension till denna klassiska rätt. Färska örter adderar en frisk och aromatisk ton som förhöjer varje tugga. Kikärtor är kända för sitt höga innehåll av protein och fiber, vilket bidrar till en mättande och balanserad kost. Tahinin tillför dessutom nyttiga fetter och mineraler som kalcium och järn. Perfekt som dipp till grönsaksstavar eller som ett smakrikt pålägg på bröd. Oavsett hur du väljer att njuta av den, är denna hummus ett enkelt sätt att tillföra smak och näring till din måltid.
En ung Sadoo 10 år följer med sin farfar till foodtrucken under bron till Rosengård centrum. Med sig har de hemmagjord hummus och falafelsmet. Nyfiket ser han på hur falafelbollarna tillagas, krispiga utanpå och härligt fluffiga inuti.
Innehållsförteckning
Kikärtor, sesampasta (tahini), vatten, solrosolja, kryddor (basilika, persilja, koriander, mynta) salt, vitlök, citronsyra, socker, k-sorbat, ättika.
Producent
Tamini
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
200g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Hummus - Fresh herbs
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
