Hummus Funky Chili är en krämig kikärtsröra med en distinkt hetta från chili, skapad av Sadoo, kock på Laziza i Malmö. Med en generös mängd tahini får denna hummus en exceptionellt len och fyllig konsistens som skiljer den från andra varianter. Den balanserade smaken av tahini, citron och chili ger en smakupplevelse som är både unik och tillfredsställande. Kikärtor är en utmärkt källa till protein och fiber, vilket gör denna produkt till ett hälsosamt val för dig som vill njuta av något gott utan att kompromissa med näringen. Perfekt som dipp, pålägg eller som ett smakfullt inslag i dina favoriträtter. Hummus Funky Chili erbjuder en mångsidighet i köket som låter dig experimentera med olika smakprofiler och kulinariska upplevelser.
En ung Sadoo 10 år följer med sin farfar till foodtrucken under bron till Rosengård centrum. Med sig har de hemmagjord hummus och falafelsmet. Nyfiket ser han på hur falafelbollarna tillagas, krispiga utanpå och härligt fluffiga inuti.
Innehållsförteckning
Kikärtor, sesampasta (tahini), chili, solrosolja, salt, persilja, vitlök, citronsyra, ättika, socker, k-sorbat.
Producent
Tamini
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
200g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Hummus Funky Chili
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
