Olof Viktors marmelader kokas varsamt för hand i små batcher över öppen låga i koppargrytor för att få en så bra konsistens, smak och färg på marmeladen som möjligt. Olof Viktors Grön Tomatmarmelad är en våra klassiker och är gjord på svenska tomater från en lokal odlare som själv kommer och levererar tomaterna när de är som bäst. Den Gröna Tomatmarmeladen har lite hetta från chili och touch av ingefära. Marmeladen passar utmärkt bland annat på frukostmackan och till ostbrickan.

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Glimminge, Österlen
Producent: Olof Viktors

Fakta
Namn: Grön Tomat-marmelad
Storlek: 145g / 335g
Pris/kg: 290 / 182 kr/kg  

Innehållsförteckning
Grön tomat, socker, citron, syltad ingefära (socker, vatten) och sambal oelek (chili,
salt, konserveringsmedel: ättiksyra & kaliumsorbat).
Fruktmängd: 75 g grön tomat per 100 g färdig marmelad

Näringsvärde per 100g
Energi 282 kcal (1178 kJ)
Fett 0 g
    varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 69 g
    varav sockerarter 68 g
Fiber 0,9 g
Protein 1 g
Salt 0,1 g

Förvaring
Torrvara, förvaras torrt & svalt.
Bruten förpackning förvaras i kylskåp i högst 3 månader.