Brantevik original är en inlagd sill som tar dig med på en smakresa från Västerhavet. Tillagad med färsk sill och de finaste ingredienserna, erbjuder denna produkt en mjuk och mild smakprofil med en subtil sötma som balanserar perfekt. Den traditionella metoden utan tillsatser eller konstgjorda konserveringsmedel säkerställer en ren och naturlig smak. Denna sill är noggrant tillredd med respekt för både råvaror och traditioner. Sillen kommer från hållbara bestånd i Västerhavet, vilket garanterar hög kvalitet. Den är ett utmärkt val för dig som vill njuta av en smakrik och ansvarsfull produkt. Brantevik original är inte bara en smakupplevelse utan även ett hälsosamt alternativ. Sill är rik på omega-3 fettsyror, vilket bidrar till hjärt- och kärlhälsa. Ursprung Fångstzon Västerhavet
Janeman’s är det nya varumärket grundat av matentusiasten Janeman Segerström år 2022. Janeman har spenderat stora delar av sitt liv till att utforska olika smaker, texturer och tillagningsmetoder kring svensk inlagd sill.
Innehållsförteckning
Ättiksmarinerad sillfilé (120g) [Clupea harengus, fångad i Nordostatlanten utom Östersjön], socker, vatten, rödlök, salt, dill, kryddor, ättika.
Producent
Janeman's
Ursprung
Sverige | Göteborg
Storlek
250gr
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +2-8ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
