180 kr
900 kr/kg
Kallrökt lax från Kåseberga Fisk är varsamt handskivad och tillagad enligt traditionella metoder i det lilla rökeriet vid Skånes kust. Laxen är odlad i Norge och röks långsamt för att ge en mild, balanserad smak och en mjuk konsistens som passar både till smörgåsar, sallader och varma rätter. Laxen hanteras med omsorg genom hela processen, från odling till färdig produkt, vilket bidrar till en jämn och fin kvalitet. Kallrökt lax är naturligt rik på protein och omega-3-fettsyror, vilket gör den till ett näringsrikt inslag i din kost. Den passar dig som söker ett smakfullt och mångsidigt alternativ till vardag och fest.
Kåseberga Fisk startades 1968 av Leif Ahl och hans far och drivs nu av sonen Jimmy. Allt började i en liten byggnad vid havet men har under åren växt och gett utrymme för många roliga idéer.
Innehållsförteckning
Lax, salt
Producent
Kåseberga Fisk
Ursprung
Sverige | Kåseberga
Storlek
200 g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
