Älmsta

Det började med en enkel tanke: Hur kan vi bidra och stimulera ett hållbart jordbruk – och varför ska pasta nästan alltid behöva komma från Italien, när vi har fantastiska råvaror här hemma i Sverige? Vi på Roslagspasta delar en passion för mat, jord och människor. Tillsammans vill vi visa vad som händer när gamla svenska kulturspannmål möter hantverk och nyfikenhet. Våra ekologiska råvaror odlas av bönder som vårdar jorden med omsorg – och vi förvandlar deras skörd till pasta. Näringsrik, smakrik och full av karaktär, men också fylld av berättelsen om vår plats och vårt svenska arv. Roslagspasta är mer än en produkt. Den bär med sig historien från våra åkrar, vårt lilla pastahantverk i Roslagen och drömmen om ett matsystem som är både gott och hållbart. För oss är pasta aldrig bara en måltid. Det är vår kärlek till råvarorna, Sverige, Roslagen och till framtiden. Smaka och upptäck svensk pasta på riktigt - Den är förbaskat god!