3 kg - Ekologisk rabarber (KRAV)!
Ordinarie pris
199 kr
-
Ordinarie pris
199 kr
Ordinarie pris
199 kr
199 kr
-
199 kr
Nuvarande pris
199 kr
(66 kr/kg)
3 kilo handplockad rabarber. God och mjäll sort som passar perfekt för rabarbersaft!
Annes Rabarbersaft
Du behöver..
3 kg ekologiska rabarber, gärna en röd sort som Frambozen Rood.
2 st ekologiska citroner
3,25 liter kokande vatten
2,5 kg. strösocker
30 g. vinsyra
(frivilligt) 1 kapsyl Atamon eller 30 g natriumbensoat
Skölj rabrberna. Slanta i skivor. Skiva citronen och varva tillsammans med rabarberna i en rostfri bunke. Slå över det kokande vattnet. Låt stå övertäckt och dra svalt i två dygn. Sila av med en silduk. Rör ner socker,efterhand som det löser sig. Tillsätt vinsyra och ev. Atamon. Slå upp på väl rengjorda flaskor. Saften håller ett år vid sval förvaring. Utesluter man Atamon, eller vill dra ner på socker kan man experimentera med det. Perfekt för frysen, men klarar sig bra i kylen i minst två veckor.
Plättlätt som farmor sa!
Urspung
Land: Sverige
Ort: Bjärehalvön
Producent: Vita Vråkens Havtornsgårdar
Fakta
Namn: Färsk ekologisk rabarber (KRAV)
Vikt: 3000 gram
Innehållsförteckning
Rabarber 100%
Näringsvärde per 100g
Energi: 52kJ/12 kcal
Fett (g): 0.2g
Kolhydrater: 0.4g
varav sockerarter: 1.0g
Protein: 0.4g
Fibrer 3.8g
Märkning
KRAV
EU Ekologisk
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
