Wapnö Gård

Wapnö Gård, som ligger strax utanför Halmstad, har ett helt eget kretslopp på gården. Här finns råvara och förädling på samma plats. Det är utgångspunkten i deras utveckling och har lett till bra djuromsorg, minskade transporter, egen förnybar energi, resurshållning, minskat spill i primärproduktionen och CO2-neutralitet. Framförallt ger det en ny dimension i smakupplevelsen.