Per i vikens råa och färska Chorizo är inte värmebehandlad, alltså varken kokt eller rökt. Den färska chorizon har en perfekt balans mellan kött, fett och kryddsättning som skapar en smakrik, saftig och riktigt god korv. 

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Höganäs
Producent: Per i Viken

Fakta
Namn: Färsk Chorizo
Storlek: 260g 
Pris/kg: 197 kr/kg 

Märkningar
“Ingen märkning”

Innehållsförteckning
Griskött, paprika röd, sambal olek (chili, koksalt, vatten, surhetsreglerande medel E260, konserveringsmedel (E211)), koksalt, cayennpeppar, vitlökspulver, dextros, surhetsreglerande medel E331, svartpeppar, naturtarm från gris, kryddor, salt, oregano, timjan, konserveringsmedel E262, starterkultur, natriumnitrit, antioxidationsmedel (E300). 

Näringsvärde per 100g
Energi: 1150 kJ/270  kcal
Fett (g): 22 g
     varav mättat fett: 8,9 g
Kolhydrater: 1,2 g
    varav sockerarter: 0 g
Protein: 16 g
Salt: 2,1 g

Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC