En smakrik sås fylld med umami från sojasås och shiitakesvamp. God i wok, som marinad/glaze, topping, dippsås, smakförstärkande fond eller som växtbaserat alternativ till ostronsås (vegansk ostronsås). Lika god till tofu och tempeh som till lax, kyckling eller annat valfritt protein. Eller varför inte som marinad till svamp och grönsaker? Mums!

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Stockholm
Producent: Yipin

Fakta
Namn: Umami Soja & Shiitake
Storlek: 250ml
Pris: 168kr/L

Märkning:
Tillverkad i Sverige

Innehållsförteckning:
Vatten, sojasås 17,8% (sojabönor, vatten, salt, vetemjöl), socker, majsstärkelse, shiitakepulver 3,5%, salt, rapsolja, lök, vitpeppar, smakförstärkare (E621), konserveringsmedel (E202)

Näringsvärde per 100g:
Energi: kJ 337/kcal: 80
Fett: 1,0 g
– varav mättat fett: 0,1 g
Kolhydrater: 16,3 g
– varav sockerarter: 11,5 g
Protein: 1,3 g
Salt: 7,2 g

Förvaring:
Kylvara, 2-8°C