Brantevikssill 300g - Mylla

Brantevikssill 700g

175 kr - 175 kr

175 kr

175 kr - 175 kr

175 kr

(583 kr/kg)

Antal

Blå Hoddans goda Brantevikssill.

Ursprung
Fångstzon: Zon 27(Östersjön)
Producent. Blå hoddan

Fakta
Namn: Sill (Clupea harengus)
Storlek: ca 700g
Pris/kg: ca 263kr/kg
Övrigt: Fångstetod, Trål

Märkning
Ingen märkning

Innehållsförteckning
Sill, vatten, socker, ättika, gullök, rödlök, dill, salt, vitpeppar, kryddpeppar, citronpeppar, lagerblad.

Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC

Blå Hoddan

Fiskehoddor (bodar) började uppföras i Malmö under 1800-talets andra halva. Hoddorna var i början enkla enrumsbodar där redskap förvarades och arbetet med näten sköttes, men de blev med tiden större. Precis som nu såldes fångsten utanför. 1956 flyttades de från Citadellkajen till Banérkajen. När hoddorna skulle rivas räddade Malmö Museer de bäst bevarade från olika tidsepoker och de är idag kulturminnesmärkta.

Mer lokal mat i säsong!

Hela sortimentet

Ange ditt postnummer och se om vi levererar mat från lokala bönder hem till din dörr.