Havtorn har kallats nordens citrus, och är rik på C-vitamin. En djup och unik smak gör detta superbär till en bra råvara för matlagning med nordisk touch. Bären djupfryses pinfärska på åkern direkt efter skörd.

Urspung
Land: Sverige
Ort: Bjärehalvön
Producent: Vita Vråkens Havtornsgårdar

Fakta
Namn: Havtorn (KRAV)
Vikt: 1 liter (500-600 gram)

Innehållsförteckning
Havtorn 100%

Näringsvärde per 100g
Energi: 361kJ/83,6 kcal
Fett (g): 5g
    varav mättat fett: 0.01g
Kolhydrater: 6,3g
    varav sockerarter: 6,2g
Protein: 0.7g
Salt: 0.01g
Fibrer 6g
Mättade fettsyror 1,08g
vitamin C 131,2mg
folat 23,6ug
järn 0,7mg

Märkning
KRAV
EU Ekologisk

Förvaring
Frysvara, förvaras i högst -18 °C