Kalljäst Surdegsbröd - Mylla Södervidingebagaren

Kalljäst Surdegsbröd

38 kr - 38 kr
38 kr
38 kr - 38 kr
38 kr

Ett osötat och lite grövre levainbröd med mycket smak. Bakat av vår egen rågsurdeg och fullkornsmjöl av råg. Kalljäst i över 20 timmar, fribakat och gräddat i stenugn.

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Kävlinge
Producent: Södervidingebagaren

Fakta
Namn: Kalljäst Surdegsbröd
Vikt: 600g
Pris: 63,33kr/kg

Märkningar
Från Sverige

Innehållsförteckning
VETEmjöl, vatten, surdeg av fullkornsRÅG 17%, fullkornsmjöl av RÅG, salt, VETEgluten, jäst, psylliumfrön.

Näringsvärde per 100g
Energi kJ/ kcal: 850/200
Fett (g): 1g
     varav mättat fett: 1g
Kolhydrater: 39g
    varav sockerarter: 0.4g
Fiber: 3.3g
Protein: 7.5g
Salt: 1.6g

Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt

Södervidingebagaren

Södervidingebagaren - ett skånskt bageri med anor från 1902! På bageriet i Södervidinge används traditionella bakmetoder och långa jästider. Varje bröd som lämnar bageriet har hanterats av en mänsklig hand. Med traditionella recept och nya influenser skapar de produkter som ligger väl i tiden och som lever upp till kundernas förväntningar på nyttiga smakupplevelser. Högkvalitativa naturliga råvaror, surdeg, skållning, raskdeg och långa jästider är grunden för ett riktigt gott bröd. Avbakningen i stenugnar ger en kraftig smakrik skorpa och framhäver brödets naturliga smakämnen. Brödet levereras dagsfärskt alla dagar i veckan!

Mer lokal mat i säsong!

Hela sortimentet

Lokal matinspiration, direkt i inkorgen.

Mer än 7 000 matälskare har valt att prenumerera på vårt nyhetsbrev! Varje vecka får du som prenumererar tips, inspriation och erbjudanden från lokala bönder och mathantverkare.

Ange ditt postnummer och se om vi levererar mat från lokala bönder hem till din dörr.

På Mylla handlar du utan onödiga mellanhänder. Det ger lägre pris till dig och rättvist betalt till bonden.