BÄRTA® är tempeh på groddade gula ärtor. Nötig umamismak, ärtornas milda sötma och ett härligt tuggmotstånd gör BÄRTA® till en perfekt huvudingrediens i allt från tacos till gulasch. BÄRTA® Helbit Rå & Naturell är en opastöriserad hel bit som kan mixas till färs, brytas till grytbitar eller skäras i skivor och stekas som den är.

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Karlshamn
Producent: Bärta

Fakta
Namn: BÄRTA® Helbit rå & naturell
Vikt: 360gram
Klimatpåverkan: 0.27 CO2e/Kg

Märkningar
Från Sverige
EU Ekologisk

Innehållsförteckning
Svenska gula ärter*, vatten, syrningskultur, starterkultur - Rhizopus oryzae (innehåller SOJA**)
*Ekologisk ingrediens.
**Sojaböna används vid framställning av starterkulturen. Till 360 gram BÄRTA® Helbit Rå & Naturell använder vi ca 0,03 gram starterkultur.

Näringsvärde per 100g
Energi 490 kJ/120 kcal,
Fett 2.6 g,
varav: mättat fett 1,2 g,
enkelomättat fett 0,7 g,
fleromättat fett 0,6 g,
Kolhydrat 7,9,
varav: sockerarter 6,7 g,
Fiber 8,7 g,
Protein 11 g,
Salt 0,1 g

Förvaring
Frysvara, förvaras i högst -18 °C