Möt människorna bakom
Skånska Spritfabriken
Från gård till glas med kärleken till smaken och passionen för råvaran
Två entreprenörer, Jan Rothman och Kim Paulin hade just slagit ner sina bopålar efter en tids arbete för
Moët & Chandon i Frankrike och vindistriktet Napa Valley i
Kalifornien. De såg möjligheter i fallfrukten med smak i världsklass. Där börjar Skånska Spritfabrikens story.
Allt som görs på Skånska Spritfabriken präglas av kärlek till natur och miljö. Från råvarorna bakom smakerna till hur flaskorna återvinns, uppvärmning av destilleriet och vård av ekosystemet på gården. Här vävs traditionellt hantverk samman med modern innovation, och resultaten är såväl smakfulla som prisbelönta drycker som erövrar både svenska och internationella smaklökar.
"Att lyfta svenska folkkära smaker. Lyssna på vad råvarorna vill. Jobba med det vi har på gården och plocka kryddorna från träden. Så vill vi få människor att studsa till och gapa vid första sippen."
Följ Skånska Spritfabriken
