Nothing f!shy

Nothing F!SHY – växtbaserad fiskkänsla med omtanke för havet

I södra Sverige har Nothing F!SHY vuxit fram som ett nytänkande och modigt alternativ för alla som älskar smaken av fisk, men som vill göra ett mer hållbart val. Företaget grundades av Ola Secher och Jared Christensen, två entreprenörer med en gemensam passion för god mat, innovation och havet som livsmiljö.

Idén föddes ur en insikt om att havens resurser inte är oändliga. Samtidigt såg grundarna att många människor söker alternativ som kan ge samma smakupplevelse som fisk utan att bidra till utfiskning eller miljöbelastning. Med bakgrund inom både matutveckling och dykning har grundarna sett havens förändring på nära håll, vilket väckte drivkraften att skapa något nytt: ett växtbaserat fiskalternativ som både smakar och känns som originalet, men som låter haven vila.

Sedan starten har Nothing F!SHY kombinerat skandinavisk mattradition, växtbaserad innovation och miljömedvetenhet i sina produkter. De vill bevisa att hållbarhet inte behöver stå i motsats till njutning utan snarare tvärtom. Med de enkla men kraftfulla slagorden “God mat. Gott samvete.” fångar de kärnan i sitt arbete: att smak, kvalitet och ansvar kan förenas när man vågar tänka annorlunda.

Råvaror, produktion och smak

Det som särskiljer Nothing F!SHY är att produkterna är växtbaserade men har samma konsistens, utseende och smakprofil som klassisk fisk. Basen är noggrant utvalda ingredienser som vete­proteiner, alger och panering, en kombination som ger både textur och havskänsla.

Produktionen sker i Sverige, vilket innebär korta transporter och hög kontroll över hela kedjan. Genom att tillverka lokalt kan företaget arbeta med kvalitet, noggrannhet och transparens, från utveckling till färdig produkt.
Smaker och upplevelse står i centrum. Filéer, nuggets och burgare lanseras för att visa: växtbaserat behöver inte vara kompromiss. Konsumenttester visade att även barn gav högsta betyg på produkterna.

Lokal förankring och hållbarhetsambition

Nothing F!SHY står för ett tydligt engagemang, inte bara för smak, utan för vår planet. Beskrivningen “Varje tugga är en tugga för ett friskare hav” säger mycket.
Havets tillstånd ligger bakom starten; en av grundarna såg förändringarna själv från sin dykarbakgrund.
Företaget verkar alltså nära marknaden, men med ett globalt perspektiv där svensk produktion kombineras med ett ansvarstagande för miljö och framtid. För dem är lokal förankring lika mycket att stå för kvalitet som att stå för ursprung.

Framtidstro, innovation och smakupplevelse

Nothing F!SHY visar att framtidens livsmedel kan vara både medvetna och njutbara. De tar växtbaserad mat från sido­spår till huvudattraktion. Målet är tydligt: att växtbaserad “fisk” ska vara ett val för smaken, inte bara för idealet.
När du väljer Nothing F!SHY väljer du någon som vill göra skillnad, både i skafferiet och i havet.