Möt människorna bakom
Gårdsfisk
Gårdsfisks idé är lika enkel som självklar. Tack vare en hållbar fiskuppfödning går det att äta fisk utan att förstöra miljön. På köpet skapar Gårdsfisk en levande landsbygd där ny näring växer fram i form av vattenbruk.
Lär känna Gårdsfisk
En bit utanför Kristianstad ligger Gretagården som idag är hjärtat i Gårdsfisk. Grundarna Johan Ljungquist och Mikael Olenmark Dessalles har som ambition att utmana den konventionella fiskenäringen och skapa en helt by modell för hållbart fiske. Den globala fiskenäringen orsakar stora miljöproblem och hotar det marina ekosystemet. Därför har Gårdsfisk skapat ett system där fiskodlingen istället fungerar som en integrerad del i i lantbruket.
