Ostmakeriet

I mejeriet ystas olika ostsorter. Alla med sin egna speciella karaktär. Flera av ostarna har vunnit priser och fått fina omdömen av både kockar och ostmästare, nationellt och internationellt. Det skapas fantastisk glass på noga utvalda, mestadels, lokal råvaror, klassisk och innovativ. Glassle® är vår prisbelönta underbar vasslesorbet & görs i olika smaker. Här är kärleken till djuren stor och det mesta av djurens foder odlas på gården. De får ingen palmolja, sojabönor eller majs. Det blir en mycket fin mjölk passande att ysta kvalitetsostar och underbar glass av.