270 kr
675 kr/kg
Vildandsfiléer är en riktig delikatess och kan bli grunden till en magisk rätt – prova gärna med en frisk apelsinsås eller tillsammans med en smakrik pastarätt. Fåglarna vakuumpaketeras fyra filéer per förpackning. Fåglarna är fällda inom tio minuter från vårt hem och hanterade av oss i vår godkända styckningsanläggning. SN Jakt & Vilt lägger stor vikt vid hanteringen av viltet för att kunna erbjuda en produkt av högsta kvalitet. Vildandsfilè kan innehålla hagel.
Viltkött från Skåne Grundaren av SN Jakt & Vilt är Stefan Nilsson Schön – professionell skeetskytt som byggt upp verksamheten kring sin passion för jakt, skytte och viltkött. Med en godkänd styckningsanläggning och Stefans långa erfarenhet av jakt, skytte och viltköttshantering kan vi garantera kvalitet i varje steg. Sedan starten har jag haft en tydlig vision: att ta tillvara på det vilda köttet från de skånska markerna och erbjuda det till människor som uppskattar smak och kvalitet. Allt vårt kött kommer från vilt som lever fritt inom cirka fem mils radie från vårt hem utanför Vellinge/Trelleborg. Resultatet blir en råvara som är både hållbar och helt fri från tillsatser. Via Mylla hittar du bland annat fina detaljer av både rådjur, dov-/kronvilt och fasan-/vildandsfile . Alla produkter är vakuumförpackade och levereras frysta. SN Jakt & Vilt är ett småskaligt och personligt företag där passionen för jakt, mat och natur alltid står i centrum.
Innehållsförteckning
100% vildandsfilé
Producent
SN Jakt & Vilt
Ursprung
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
