Skedevi chips
Skedevi Chips, bacon & karamelliserad rödlök
44 kr
275 kr/kg
Småskaligt producerade chips från Skedevi Gård på Östgötaslätten. Tillverkade av gårdens egen potatis och svensk rapsolja i gårdens lilla fabrik. Räfflade potatischips med smak av bacon och karamelliserad rödlök. Ett samarbete med kocken och bagaren Lucas Eriksson.
På Skedevi Gård i Östergötland har det odlats potatis i generationer. För några år sedan började vår resa för att själva förädla en del av den potatis vi odlar. Här tillverkas chipsen hemma på gården, med potatisen växande på åkrarna utanför.
Innehållsförteckning
Potatis, rapsolja, druvsocker, salt, socker, lök, jästextrakt, arom, rödlök, krydda, karamelliserat socker, kryddextrakt (paprika, lök).
Producent
Skedevi chips
Ursprung
Sverige | Skedevi Gård, Fornåsa
Storlek
160 g
Användning
Passar till vardag och fest. Goda som de är, eller med toppings eller dipp.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
