15 kr
30 kr/kg
Palsternacka från familjen Christensson på Möllegårdens morötter är en smakrik och mångsidig rotfrukt som har en naturlig sötma. Med sin mjuka konsistens och milda smak passar den perfekt i en mängd olika rätter, från soppor och grytor till rostade grönsaker. Palsternackan är särskilt uppskattad för sin förmåga att lyfta andra smaker i matlagningen, vilket gör den till en favorit i många kök.
Denna rotfrukt är enkel att tillaga och kan både råstekas, ugnsbakas eller grillas för att ge en härlig smak och textur. Palsternackan är ett utmärkt val för dig som vill variera dina grönsaksrätter och tillföra en naturlig sötma utan att använda socker.
Förutom sin smak är palsternackan också hälsosam och näringsrik. Den är rik på kostfiber, vilket är bra för matsmältningen, och innehåller viktiga vitaminer och mineraler som C-vitamin och kalium, vilket bidrar till en balanserad kost.
Möllegårdens Morötter i Löddeköpinge, Skåne, är ett familjeföretag som sedan 1948 odlat 10–15 morotssorter varje år. Med IP-odling, femårig växtföljd och lokal paketering levererar de morötter med hög smak, stark färg och hållbar kvalitet – direkt från den skånska jorden.
Innehållsförteckning
Palsternacka
Producent
Möllegårdens morötter
Ursprung
Sverige | Löddeköpinge
Storlek
500 g
Användning
Råstekas, ungsbakas eller grillas
Förvaring
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
