Vismarlövsgården
Oxmärgben fryst ca 5kg
232 kr
46,4 kr/kg
Oxmärgben frysta från Vismarlövsgården.
Perfekt att användas i matlagning för att ge rik smak till olika rätter, såsom soppor och såser.
Djuren är födda, uppvuxna på samma gård där alla betesmarker finns och gräs odlas. Frigående besättning där kalvarna diar sina mammor upp till 8 månaders ålder.
Mer lokalt än så kan det inte bli!
Innehållsförteckning
Frysta oxmärgben.
Producent
Vismarlövsgården
Ursprung
Sverige | Vismarlöv
Användning
Perfekt att användas i matlagning för att ge rik smak till olika rätter, såsom soppor och såser.
Förvaring
Frysvara. Förvaras vid högst -18ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
