Alla glasskonnässörer vet att vaniljglass är nummer 1. Kan man inte göra en bra vaniljglass är man inte bra nog. Vår vaniljglass görs på det klassiska receptet mjölk, grädde, sötning, en nypa salt och riktigt bra vanilj från Madagascar. Det är allt. Less is more.
Inom kort påbörjades experiment med en 1 liters glassmaskin, där en annan
syn på glass var grunden: De ville skapa både smakrika varianter av klassisk
gräddglass och spännande nya växtbaserade varianter.
Låt tina kort innan servering. Vi har inte tillsatt stabiliseringsmedel så den smälter ganska snabbt.
Förvaring
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Förvaras i frys -18 grader
Allergener
Kan innehålla spår av hassel-, val- eller pekannötter. Aldrig jordnötter i våra maskiner.
