Direkt från bonden
Direkt från bonden
Direkt från bonden är ett varumärke som drivs av syskonen Malin Falk och Alex Falk, andra generationens äggbönder. Deras verksamhet baseras i Skåne, där de själva, liksom sina föräldrar, fött upp höns och hanterat äggproduktion med omsorg från dag ett. På deras gård utanför Eslöv köper de in kycklingar som är en dag gamla, föder upp dem i 16 veckor och sedan flyttar de in i värpstallar. Därifrån värps och packas äggen direkt på gården, vilket ger full kontroll på hela kedjan.
Med Direkt från bonden erbjuder de konsumenter svenska ägg från frigående höns utomhus. Ett alternativ till massproduktion med tydligt ursprung, fokus på djurvälfärd och närhet mellan producent och konsument.
Hönsen bakom Direkt från bonden lever utomhus, har tillgång till rastgård och får ett foder utan soja. Äggen samlas in, kontrolleras och packas på plats, vilket gör att produktionen är transparent och spårbar.
Genom att själva stå för hela kedjan, från uppfödning till packning, säkerställer syskonparet Falk både kvalitet och ursprung. Konsumenten får möjlighet att veta var ägget kommer ifrån, hur hönsen haft det och vilket foder de fått.
Verksamheten är rotad i Skåne och bygger på värderingen att matproduktion ska vara lokal, tydlig och med så liten mellanhand som möjligt. Direkt från bonden bidrar till att stärka svenska bönder genom att konsumtionskopplingen blir imponerande tydlig: du handlar ägg som direkt härstammar från gårdens höns.
Hållbarheten syns i flera led: närproducerad produktion ger kortare transporter, fri gång för höns förbättrar djurvälfärden, och genom att hantera packning och distribution själva säkerställer man kvalitet och kontroll.
När du väljer ägg från Direkt från bonden får du mer än bara ett ägg, du får tid, omsorg och gårdens själ. Tack vare frigående höns, noggrant foder och korta kedjor får äggen både god smak och tillförlitligt ursprung. Det är ett alternativ för dig som vill välja medvetet och veta vad du äter.
Direkt från bonden visar att äggproduktion kan vara enkel men kraftfull: genom att skala bort komplexitet och satsa på det grundläggande som god djuromsorg, lokal produktion och direkt koppling mellan producent och kund, skapas ett verkligt alternativ i hyllan.
