Viltknack är en smakrik korv gjord på noggrant utvalt viltkött från hjort och vildsvin. Denna korv tillverkas på Strömbecks Gårdsslakt & Chark i Skåne, där traditionella rökmetoder används för att ge produkten dess unika smak. Med sin natursköna omgivning finns god tillgång till vilt som kommer från de lokala jaktlagen i området. Djurens välmående är av största vikt för en bra produkt och de vilda djuren lever under förhållanden som främjar deras naturliga beteenden. Detta resulterar i ett kött som inte bara är smakrikt utan också näringsrikt, med hög proteinhalt och låg fetthalt, vilket gör det till ett hälsosamt val för dig som värdesätter kvalitet och djurens välbefinnande. Denna korv passar perfekt för både vardagsmiddagar och mer festliga tillfällen. Låt Viltknack bli en del av din nästa måltid och njut av den rika smaken som bara viltkött kan erbjuda.
Strömbecks Gårdsslakt & Chark ägs och drivs av Lena och Christer Strömbeck. De har bott på denna naturskönt belägna gård sedan 1975.
Innehållsförteckning
Vildsvinskött (60%), hjortkött (21%), vatten, nötkött (13%), fett av gris, salt, potatismjöl, druvsocker, lök, kryddor (vit- svart- & kryddpeppar, ingefära). Konsistensgivare: E450, konserveringsmedel E250, Fjälster: Naturtarm från får
Producent
Strömbecks
Ursprung
Sverige | Illstorp
Storlek
ca 440g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Viltknack-korv
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
