Varmrökt sidfläsk från Strömbecks erbjuder en smakrik upplevelse för dig som älskar traditionella charkuterier. Sidfläsket är varsamt rimmat och sedan rökt enligt gamla recept, vilket ger det en djup och fyllig smak. Produkten är noggrant tillverkad på Strömbecks Gårdsslakteri, där erfarenhet och passion för kvalitet går hand i hand.
Strömbecks värnar om djurens välfärd och driver sin verksamhet med respekt för både djur och natur. Fläsket kommer från grisarna på Bokedals gård där de har haft ett gott liv på den naturskönt belägna gården, vilket bidrar till en hållbar och etisk produktion.
Den varsamma rökningen bevarar köttets saftighet och smak, vilket gör det till ett utmärkt val för dig som söker en smakfull och näringsrik produkt.
Strömbecks Gårdsslakt & Chark ägs och drivs av Lena och Christer Strömbeck. De har bott på denna naturskönt belägna gård sedan 1975.
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
