Rödkål 1st - Mylla
Wirahill

Rödkål

55 kr

55 kr/st

Rödkål från Wirahill i Oxie är en färgsprakande grönsak som tillför både smak och näring till dina måltider. Den odlas med omsorg av bröderna Gränsbo på de bördiga markerna i södra Skåne, vilket ger den dess karakteristiska krispighet och djupa färg. Rödkål är rik på antioxidanter och vitaminer, särskilt vitamin C och K, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott i din kost. Den är också en utmärkt källa till kostfiber, vilket främjar en god matsmältning.

Wirahill

Kålsorter i alla dess former Strax söder om Malmö ligger Wirahill. Här odlas flera olika kålsorter bl.a blomkål och spetskål men även den populära roten rotselleri. År 1973 startade en man vid namn Bertil Wirahill och har fram till 2019 drivit Wirahill samt hunnit bli den största producenten på blomkål i Sverige. 2019 växlade Bertil över företaget till de tre drivna bröderna Magnus, John och Olof. Bröderna drivs av att tillgodose det växande intresset för inhemska råvaror av högsta kvalitét. "Det är en häftig utmaning vi antagit oss. Även om odlaryrket innebär många utmaningar som tex väder, vind och andra yttre faktorer som man inte kan påverka så är drivet och intresset att odla svenska råvaror större än utmaningarna hos oss alla tre"

Producent

Wirahill

Ursprung

Sverige | Oxie

Storlek

ca 2kg

Användning

Perfekt att använda i sallader, som tillbehör till varmrätter eller i traditionella rätter som rödkålssallad. Den är vanligt att rödkålen syras och sötas. Låt denna mångsidiga grönsak inspirera dig i köket och bidra till en balanserad och näringsrik kost.

Förvaring

Kylvara, förvaras i högst +4 °C

Produktnamn

Rödkål

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Myllas populära varor

Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.

Rödkål | Mylla