0,24 kr/g
Lokalproducerad skånsk honung skördad när rapsen blommat över. En ren naturprodukt med karaktär från de blommor bina har besökt. Honungen i denna burk är aldrig uppvärmd.
Vi skickar honungen på pollenanalys för att få reda på vilka blommor bina besökt och anger detta på baksidan av varje burk. Varje slungning och bigård är unik och eftersom vi slungar flera gånger under sommaren får vi olika nektarsammansättning vid varje tillfälle.
Innehållsförteckning
100% svensk honung. Nektarkällor: 86 % Raps, 5 % Sälg/Vide, 4 % Maskros, 3 % Kärnfrukt, 2 % Hallon och 1 % Hästkastanj.
Producent
Vinbärsgården
Ursprung
Sverige | Assartorp / Skurup
Storlek
350g
Förvaring
Förvaras mörkt, torrt och svalt.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
