Potatis-kubbe med nötfärs
En smak av Mellanöstern på ditt Matbord – Klart på 10 min! Kubbe – Irakiska “potatisbullar” fyllda med en mustig fyllning av nötfärs. Kan avnjutas som de är eller som en huvudrätt tillsammans med en sallad, hummus eller yoghurt. Perfekt plockmat och en given plats på meze-bordet tillsammans med fler av Tezas produkter.
För oss handlar det om att låta ingredienserna ta sin plats: inga tillsatser, inget krångel – för äkta smaker från Mellanöstern precis som mormor lagade det. TEZA betyder Mormor på arabiska. Mormor som satt på alla matknep, mormor som hade det där lilla extra. Vi vill att det där lilla extra ska föras vidare från vårt matbord till ert matbord.
Innehållsförteckning
Potatis (67%), nötkött (10%), lök, STRÖBRÖD (VETE), SELLERI, salt, kryddor, frityrolja (raps).
Producent
TEZA
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
300g
Användning
Varmluftsugn: 275°C, 7-9 min Tillaga från djupfryst, vänd efter halva tiden. Airfryer: 200°C, 9-10 min Tillaga från djupfryst, vänd efter halva tiden. Stekpanna: 160°C, 8-10 min Tillaga från djupfryst. Stek kubben i lite olja på medelhög värme med lock. Vänd under tiden och stek tills den är krispig.
Förvaring
Djupfryst vara, förvaras i frys, -18°C eller kallare. Bör ej frysas efter upptining.
Allergener
Vete, Selleri
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
