Jordgubbssylt, 310g
Jordgubbssylt från Hallongården på skånska Söderslätt. Omsorgsfullt tillverkat i gårdens produktionskök av jordgubbar odlade på deras gård och i deras närhet. Jordgubbssylt är som en koncentration av sommar! Hallongården tillverkar sitt mathantverk småskaligt och hantverksmässigt i köket på gården. De små batcherna med 4kg bär i varje kastrull gör att den fina smaken av bären bevaras. Sylten passar utmärkt både att bre på rostat bröd och som fyllning i bakverk.
Hallongården är ett familjeföretag som drivs av Familjen Biärsjö som är sjunde och åttonde generationen på gården. Gården ligger i Bodarp mellan Vellinge och Trelleborg.
Innehållsförteckning
Jordgubbar 60%, socker, förtjockningsmedel (pektin), citronjuice. 100g innehåller: 60g bär och total mängd socker 45g.
Producent
Hallongården
Ursprung
Sverige | Bodarp, Trelleborg
Storlek
310g
Förvaring
Öppnad burk håller 3 veckor i kylskåp.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
