WILD@EATING är ett litet vilt-företag som drivs av oss, Henrik och Louise, som arbetar med jakt och viltvård, förädlar, lagar och säljer vilt. Vi garanterar hela kedjan från skog till kund.
Producent
Wild @ eating
Ursprung
Sverige
Storlek
ca 1kg
Förvaring
Frysvara, förvaras vid högst -18 °C
Produktnamn
Innanlår av Dovhjort
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
