Gårdsfisk
En bit utanför Kristianstad ligger Gretagården som idag är hjärtat i Gårdsfisk. Grundarna Johan Ljungquist och Mikael Olenmark Dessalles har som ambition att utmana den konventionella fiskenäringen och skapa en helt by modell för hållbart fiske. Den globala fiskenäringen orsakar stora miljöproblem och hotar det marina ekosystemet. Därför har Gårdsfisk skapat ett system där fiskodlingen istället fungerar som en integrerad del i i lantbruket.
Länk till presentation här
Sugen på riktigt god mat?
Hem till dörren eller upphämtning
-
GårdsfiskRödstrimma filé 250g
Ordinarie pris 74 kr - Ordinarie pris 74 krOrdinarie pris74 kr74 kr - 74 krNuvarande pris 74 kr- +En delikat fisk med vitt magert kött av fast struktur och saftig filé. Fisken har en vacker marmorering och det är därför den kallas rödstrimma. F...
Visa mer informationOrdinarie pris 74 kr - Ordinarie pris 74 krOrdinarie pris74 kr74 kr - 74 krNuvarande pris 74 kr -
GårdsfiskGårdsclarias ryggbit 250g
Ordinarie pris 74 kr - Ordinarie pris 74 krOrdinarie pris74 kr74 kr - 74 krNuvarande pris 74 kr- +Fantastisk ryggbit av Gårdsclarias. Många jämför den med en blandning av ål & lax. Ett fast kött med bitig konsistens som funkar i stekpannan s...
Visa mer informationOrdinarie pris 74 kr - Ordinarie pris 74 krOrdinarie pris74 kr74 kr - 74 krNuvarande pris 74 kr -
GårdsfiskGårdsclarias färs 400g
Ordinarie pris 67 kr - Ordinarie pris 67 krOrdinarie pris67 kr67 kr - 67 krNuvarande pris 67 kr- +Fiskfärs från gårdsclarias går hem hos alla, stora som små och är ett klimatsmart alternativ till köttfärs. Använd den precis som du skulle gjort m...
Visa mer informationOrdinarie pris 67 kr - Ordinarie pris 67 krOrdinarie pris67 kr67 kr - 67 krNuvarande pris 67 kr -
GårdsfiskFiskköttbullar frysta 400g
Ordinarie pris 59 kr - Ordinarie pris 59 krOrdinarie pris59 kr59 kr - 59 krNuvarande pris 59 kr- +Gårdsfisk Fiskköttbullar är ett snabbt, gott och enkelt sätt att få in mer fisk i vardagen. Med samma fina smak och textur som traditionella köttbu...
Visa mer informationOrdinarie pris 59 kr - Ordinarie pris 59 krOrdinarie pris59 kr59 kr - 59 krNuvarande pris 59 kr
