Rscued
"Faktum är att det förmodligen hade varit mycket billigare att slänga de råvaror vi får in istället för att spara dem. Men det finns ingen planet B!"
Rädda frukt som mission
90 % av all frukt som importeras till Norden kommer till den så kallade "frukthamnen" i Helsingborg. Det var också här resan började för ett par år sedan. Rscued har sedan 2015 arbetat och brunnit för att minska matsvinnet. Av räddad frukt och grönsaker tillverkas juice, smoothies, lemonader och shots. Smakerna tillåts att variera utefter säsong och vad som kommer in. När man räddat vad man kan fylls det på med frukt från våra så kallade frukträddar-kompisar. Det lilla som blir över komposteras och blir till vegansk blomjord. Så att nya frukter och grönsaker kan växa. Frukträddningsfabriken är hjärtat och själen i verksamheten. Här sorteras frukt och grönsaker för hand. Det låter kanske gammaldags, men det är faktiskt sant. I vår fabrik tillverkar vi även en del av våra produkter såsom juicer och shots. Man vet aldrig vilken typ av frukt och hur mycket av den som kommer in. Det är därför Rscued-patrullen alltid är redo att rädda all frukt som behöver räddas!
