Möt människorna bakom

Österlenkryddor

"Vi tror på det ekologiska lantbruket och är övertygade att det är rätt väg att gå för den biologiska mångfalden. Fler borde odla ekologiska kryddor, det ger ett bättre kilopris och större mångfald än monokultur. Dessutom kan vi använda ingredienser som blivit estetiskt fula men går att torka, vilket minskar matsvinnet.”

Previous slideNext slide

Upplev smaken av Österlen

Österlenkryddor är den äkta Svenska kryddan som med stolthet levereras från spadtaget till kryddhyllan. Anders och Cherztin som står bakom företaget levererar hantverksmässig kvalitet i sina kryddor. Österlenkryddor jobbar från frö till bord, vilket betyder att de är med i hela processen och verkligen kan sitt mathantverk. Cherztin berättar att ”Alla våra kryddor får smak av de soltimmar vi får på Österlen, vi får faktiskt fler än vid Medelhavet. Sen kalltorkar vi kryddorna vilket är rätt så unikt! Kalltorkningen gör att vi får den här unika klara fina gröna färgen som gör kryddorna så fina.”