Orupsgårdens Potatis
“Det är viktigt för oss att ha kontroll hela vägen från sättning till skörd och slutligen leverans.”
Orupsgårdens Potatis – när närodlat och kvalitet växer ur skånsk jord
Mitt i det bördiga jordbrukslandskapet i Rolsberga, med odlingar även i Flyinge, driver familjen bakom Orupsgårdens Potatis en verksamhet där kvalitet, ansvar och lokal förankring är ledord. Här har generationer av odlare förfinat sitt hantverk och byggt upp en kunskap som sitter både i händerna och i jorden.
Verksamheten har vuxit fram ur en vilja att odla potatis som smakar mer, håller längre och känns äkta. Genom noggrann kontroll, från sättning till skörd och slutligen leverans, säkerställer Orupsgården att varje potatis håller högsta standard.
Hantverk och odling med hjärta
Att odla potatis är mer än ett yrke, det är ett hantverk som kräver tålamod, erfarenhet och känsla för naturens rytm. På Orupsgården sker arbetet i samspel med jorden, vädret och årstiderna.
De använder svenska utsädespotatissorter anpassade efter den skånska jordmånen, vilket ger potatis med rätt smak, textur och hållbarhet.
Odlingsmetoderna är varsamma, med respekt för både marken och råvaran. Flera sorter är KRAV-märkta och odlas utan kemiska bekämpningsmedel, vilket stärker företagets engagemang för miljö och hälsa.
Det är ett arbetssätt som bygger på stolthet över ursprunget. Men även en önskan kring att visa att god potatis fortfarande har en självklar plats i ett modernt kök.
Lokal förankring och hållbarhet i fokus
Den skånska jorden har alltid varit en central del av Orupsgårdens identitet. Här finns den sandblandade myllan, de milda vindarna och den långa odlingssäsongen som gör potatisen extra smakrik.
Genom att driva verksamheten lokalt håller Orupsgården både produktion och logistik nära. Det minskar transporter, bevarar färskhet och skapar jobb i regionen. Den lokala närvaron gör också att de har nära kontakt med både kunder och samarbetspartners, allt från restauranger till grossister och butiker.
För Orupsgården handlar kvalitet inte bara om råvaran. Det handlar om relationer, ansvar och att stå för något man själv kan vara stolt över. Den filosofin genomsyrar allt, från de första groddarna i jorden till potatisen som ligger på tallriken.
Smak, ursprung och enkelhet
Orupsgårdens Potatis visar att enkelhet kan vara det mest genuina. Varje potatissort, från fasta till mjöliga, bär med sig en egen karaktär, formad av jorden där den vuxit. Det handlar om smak, men också om förtroende.
När du köper potatis från Orupsgården vet du exakt var den kommer ifrån. Den har odlats, skördats, packats och levererats med samma omsorg hela vägen. Det är mat som berättar en historia om skånsk jord, familjetradition och ett arbete där kvaliteten sitter i varje steg.
