Möt människorna bakom
Blå Hoddan Fisk
"Man vet ju aldrig hur det går från en dag till en annan, och det är nog den spänningen i kombination med friheten ute på havet som är det bästa. Vi fiskar 90% av all fisk vi säljer här i Blå hoddan, och att kunna sälja färsk fisk direkt från båten till våra kunder är verkligen härligt".
Småskaligt kustnära fiske från egen båt
Fiskehoddor (bodar) började uppföras i Malmö under 1800-talets andra halva. Hoddorna var i början enkla enrumsbodar där redskap förvarades och arbetet med näten sköttes, men de blev med tiden större. Precis som nu såldes fångsten utanför. 1956 flyttades de från Citadellkajen till Banérkajen. När hoddorna skulle rivas räddade Malmö Museer de bäst bevarade från olika tidsepoker och de är idag kulturminnesmärkta. Fisket bedrivs från fiskebåten Ebba och utgår från Limhamns fiskehamn. De fiskar i ett område som sträcker sig från söder om Ven ner till Falsterbo.
Produkter från Blå Hoddan Fisk
Inga produkter hittades.