Vindaloo

Name: Vindaloo
Availability: OutOfStock

55 kr

152,78 kr/kg

Gluten- och laktosfri Vindalookorv med svenskt kött och svampbaserat mykoprotein som huvudingredienser.

SMAQO är ett svenskt företag som utvecklar hälsosammare och mer hållbara livsmedel för vardagen. Resultatet är produkter med mer protein, mer fiber och mindre fett, utformade för att göra hållbara val enklare i vardagen.

Genom att kombinera fördelarna med animaliskt protein och mykoprotein arbetar SMAQO för att minska klimatavtrycket från traditionella köttprodukter samtidigt som smak och textur bibehålls. I nära samarbete med aktörer inom livsmedelsindustrin vill SMAQO påskynda omställningen till framtidens proteinlösningar.

SMAQO är ett svenskt företag som kombinerar svenskt kött med svampprotein för att utveckla hälsosammare och mer hållbara livsmedel för vardagen. Företaget grundades 2025 och har som mål att skapa tillgängliga och prisvärda proteinprodukter som balanserar smak, näring och miljöpåverkan.

Innehållsförteckning

Köttmängd: 47% Mykoprotein: 29% Ingredienser: Griskött (Sverige), mykoprotein (svampprotein), vatten, grisfett (Sverige), salt, currykryddor (chili, vitlök, paprika, vitpeppar), SENAP, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom. Stoppad i naturtarm från gris.

Producent

SMAQO

Ursprung

Sverige | Göteborg

Storlek

360 g

Allergener

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.