Saftig växtbaserad premiumburgare. Framtagen och producerad i Sverige med bondböna, havre och andra grödor från Sverige och Norden. Glutenfri, sojafri och vegansk. 15g protein per 100g. Har en komplett aminosyraprofil. Går utmärkt att smasha, steka, grilla och fritera. Unik framställningsmetod som ger burgaren en köttlik och saftig struktur. Ett välsmakande val för den klimatklyftige som vill äta kött, utan att äta kött.
Havredals erbjuder hälsosamma och smakrika alternativ till kött, som utmanar etablerade aktörer och bidrar till en mer hållbar matproduktion. Deras användning av bondbönor innebär en effektiv proteinkälla med låg miljöpåverkan.
Innehållsförteckning
Vatten, bondbönprotein (15%), kokosfett, rapsolja, naturliga aromer, ärtprotein,stabiliseringsmedel (metylcellulosa), potatisprotein, glutenfri havre (1%), potatisstärkelse, salt, rödbetskoncentrat, vinäger, karamelliserat socker, acerolakörsbärskoncentrat.
Producent
Havredals
Ursprung
Sverige | Göteborg
Storlek
Innehåller 28*110gr. Totalvikt 3080g
Användning
Stek: Tillagas fryst 12 minuter på medelvärme. Vänd var tredje minut. Optimal innertemperatur är 70-75 °C. Fritera: 4 – 5 minuter i 170 °C från fryst. 1,5 – 2 minuter i 170 °C tinad. Ca 1,5 minut smashad.
Förvaring
Förvaras fryst
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
