Vaccaost är en unik ost som påminner om fetaost, skapad med omsorg i Wapnö Gårdsmejeri. Denna ost tillverkas av mjölk från gårdens frigående och gräsbetande kor, vilket säkerställer att mjölken är både färsk och full av smak. Kor som lever ett liv där de får ströva fritt och äta Härodlat® foder från gården året om, bidrar till en hållbar produktion med fokus på djurvälfärd. Osten har en krämig konsistens och en mild, men ändå distinkt smakprofil. Den passar utmärkt i sallader, på smörgåsar eller som ett smakrikt inslag i matlagningen. Vaccaostens karaktär gör den till ett mångsidigt alternativ i köket, med en smak som påminner om traditionell fetaost men med en egen unik touch. För dig som söker en ost med naturliga ingredienser och en produktion som värnar om både djur och miljö, erbjuder Vaccaost ett näringsrikt och smakfullt val. Med sitt innehåll av nyttiga fetter och proteiner, är denna ost ett bra val för en balanserad kost.
Alla Wapnös mejeriprodukter görs av mjölk från gårdens frigående och gräsbetande kor. Mjölken rinner endast 30 meter från mjölkningskarusellen till Gårdsmejeriet, vilket gör att de alltid har pinfärsk mjölk.
Innehållsförteckning
Ost (pastöriserad mjölk, salt 2,2 %, ostlöpe, syrningskultur, lipas), saltlake (vatten, salt 2,2%)
Producent
Wapnö
Ursprung
Sverige | Vapnö, Halmstad
Storlek
150g
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +8 °C
Produktnamn
Vaccaost
Recensioner
Baserat på 8 recensioner
Bättre än fetaost från mataffären. Härlig konsistens och god smak, inte bara sur och salt utan mildare med mer tuggmotstånd.
Jessica J.
Tack för ditt fina omdöme, Isabel! Din feedback betyder mycket för oss. 😊
Mild och god
Sanna M.
Tack Hanna! Så roligt att du uppskattar mildheten och godheten. 😊
Jättegod och lagom stora kuber att toppa t ex en tomatsoppa eller en sallad.
Jens T.
Tack Anna för ditt toppbetyg! Kul att höra att du gillar smaken! 😊
Inte riktigt den smak jag förväntade mig. Var god i sallad och med svart peppar blev den perfekt!
Sanna M.
Tack för din recension, Marie-Louise! Kul att höra att du hittade en perfekt kombination med svart peppar i salladen. 😊
God ost som passar till mycket
Oscar P.
Hej Klara! Kul att höra att du gillar osten och att den passar till mycket. Ditt höga betyg uppskattas verkligen, tack!
God och krämig "fetaost", ett extra plus för att den innehåller löpe och inte ostenzym.
Peter F.
Tack Jeanette för ditt fina omdöme! Vi är glada att du uppskattar löpet och den krämiga smaken. 🧀
Bra smak, uppskattar att konsistensen är något torrare och den går att smula
Oscar P.
Tack för ditt positiva omdöme, Matilda! Det glädjer oss att du uppskattar den torrare konsistensen och smulbarheten. 😊
Bästa osten när man är sugen på nåt liknande fetaost men vill ha en riktig ost utan ystenzem & andra konstigheter i. Välbalanserad sälta & är god som dem är eller smula sönder till diverse olika maträtter
Peter F.
Tack Nina, för din fina recension! Härligt att höra att du uppskattar dess unika smak och sälta.
Fler produkter från Wapnö
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
